ANTIPASTI
SIGNOR KROCCHE’ 3.50
PATATE ROSSE DI AVEZZANO, PROVOLA DI
AGEROLA, PREZZEMOLO, PEPE NERO.
FRITTATINA CLASSICA 4.50
BUCATINI CON MACINATO DI SCOTTONA,
BESCIAMELLA ARTIGIANALE KLOVE, PISELLI E
PECORINO ROMANO BUCCIANERA DOP.
FRITTATINA ALLO ZAFFERANO (GIALLO CONCIATO) 6
TONNARELLO ALLO ZAFFERANO
PARMIGIANO REGGIANO 60 MESI,
LONZARDO DI NERO CASERTANO,
ANIMA NERA, CONCIATO ROMANO.
FRITTATINA CACIO E PEPE 5
FRITTATINA DI BUCATINI CON CREMOSO DI
PECORINO ROMANO BUCCIANERA DOP E PEPE
MACINATO.
BIS DI MONTANARE 5
NUVOLA DI IMPASTO KLOVE ROSSA CON RAGÙ
NAPOLETANO E PARMIGIANO REGGIANO
STAGIONATO OLTRE 30 MESI. NUVOLA DI IMPASTO
KLOVE CON UNA FANTASIA DELLO CHEF.
PATATE FRITTE 6
PETALI DI PATATE TAGLIATE A MANO CON LA
BUCCIA. ESCLUSIVA KLOVE.
TAGLIERI
TAGLIERE DI SALUMI 20
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
SCELTI CON CURA DAL NOSTRO TERRITORIO
X 2 PERSONE
TAGLIERE DI FORMAGGI 10
I FORMAGGI SELEZIONATI DAL NOSTRO CHEF
SERVITI CON CONFETTURE E MIELE
LE PROPOSTE DI KLOVE
AURORA D’ESTATE 14
PEPERONI DEL FIUME, POMODORO CUMA D’ORO, PROVOLA AFFUMICATA PARMIGIANO, OLIO,EVO BASILICO E LONZARDO DI NERO CASERTANO
TONNARELLA IN AGRODOLCE 14
FIOR DI LATTE, POMODORINI ROSSI E
GIALLI CONFIT, DADINI DI TONNO, CIPOLLOTTO
IN AGRODOLCE TAGLIATO FINE, SCAGLIE DI
FORMAGGIO STRAVECCHIO DI BRUNA ALPINA,
OLIO EXTRAVERGINE E FOGLIE DI FINOCCHIETTO
SELVATICO.
PICCANTE DI POLPO 14
FETTINE SOTTILI DI PATATE COTTE IN FORNO
CON OLIO EXTRAVERGINE, ROSMARINO E SALE,
POMODORINI ROSSI CONFIT, POLPO MARINATO
IN OLIO EVO E GOCCE DI OLIO PICCANTE AL
CAROLINA REAPER, FETTINE DI CUCUNCI IN OLIO
EVO E ZESTE DI LIMONE.
FIORI E SAPORI 15
FETTINE SOTTILI DI PATATE COTTE IN FORNO
CON OLIO EXTRAVERGINE, ROSMARINO E SALE,
FETTINE DI FORMAGGIO GRANFIORITO DI BUFALA
A PASTA MOLLE, JULIENNE DI FIORI DI ZUCCA
FRESCHI, SPECK RESO CROCCANTE IN FORNO,
ROSMARINO FRESCO, OLIO EXTRAVERGINE E
PEPE ROSA.
UN FICO A CASALE 15
MAIALE NERO CASERTANO, FICO CARAMELLIZZATO, GLASSA DI BALSAMICO, MENTUCCIA E STRACCIATA CASALESE.
L’ESSENZA DEL GAMBERO 20
TARTARE DI GAMBERO AGLI AGRUMI, MISTICANZA, MAIONESE AL LIMONE, PEPE ROSA E MENTA.
NERANO 13.50
CREMA DI ZUCCHINE, FIOR DI LATTE CASALESE, CACIOCAVALLO CASALESE, CHOPS DI ZUCCHINE.
TUTTE LE PIZZE POSSONO ESSERE ORDINATE CON:
MOZZARELLA DI BUFALA DOC +2,50/ MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +2,50 /IMPASTO SENZA GLUTINE +3 (PRODOTTO SURGELATO)
PIZZE DOPPIA COTTURA
IL KRUSCO 14
STRACCIATA DI BUFALA DOP, POMODORINI GIALLI
E ROSSI CONFIT, SPECK AFFUMICATO TRENTINO
ALTO ADIGE DOP, GLASSA ACETO BALSAMICO,
PEPERONE CRUSCO ESSICCATO.
MARGHERITA DOPPIA KLOVE 13
IMPASTO KLOVE DOPPIA COTTURA, POMODORO
CANNELLINO FLEGREO, MOZZARELLA DI BUFALA
AFFUMICATA DOP AZIENDA LUNU, PECORINO
BUCCIANERA DOP.
PIZZA NEL RUTIELLO
MARGHERITA COL PIENNOLO 14
POMODORI DEL PIENNOLO DOP, BUFALA
CAMPANA, BASILICO, OLIO EVO.
NEW SOLE DI SICILIA 14
FETTINE DI PATATE SOTTILI COTTE AL FORNO
CON OLIO SALE E ROSMARINO, STRACCIATELLA,
POLPO MARINATO IN OLIO, POMODORI SECCHI
ROSSI E POMODORI SEMI DRY
LE PIZZE KLASSICKE
MARINARA 5,50
DOPPIO POMODORO, SAN MARZANO DOP,
ORIGANO DEL SARO, PESTO D’AGLIO ORSINO,
BASILICO, OLIO EVO DELL’AZIENDA BARONE.
MARGHERITA 6,50
POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE
DI AGEROLA, BASILICO, OLIO EVO.
PROVOLA E PEPE 7,50
POMODORO SAN MARZANO , PROVOLA
AFFUMICATA E PEPE.
DIAVOLA 8
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE DI
AGEROLA, SALAME BRACIGLIANO PICCANTE,
BASILICO, OLIO EVO.
PRIMAVERA 10
FIOR DI LATTE DI AGEROLA, CRUDO AVELLINESE,
RUCOLA SELVATICA, DATTERINO ROSSO, SCAGLIE
DI PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI, OLIO EVO
DELL’AZIENDA BARONE
CAPRICCIOSA DI KLOVE 10
FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO ARROSTO,
SALAME NAPOLI, FUNGHI CHIODINI, CARCIOFI
ARROSTITI, POLVERE DI OLIVE NERE, BASILICO
ORTOLANA DI KLOVE 8
PROVOLA AFFUMICATA, VERDURA DI STAGIONE,
GRANELLA DI NOCCIOLINE IGP.
RIPIENO AL FORNO 8.50
RICOTTA ROMANA, PROVOLA DI BUFALA,
POMODORO SAN MARZANO DOP, PROSCIUTTO
COTTO ARROSTO, SALAME NAPOLI.
LA PIZZA FRITTA 9
RICOTTA ROMANA, PROVOLA DI BUFALA, PEPE
NERO, POMODORO SAN MARZANO DOP, SALAME
NAPOLI.
COSACCA KLOVE 9
VELO DI CANNELLINO FREGREO CONCIATO ROMANO, POMODORINI GIALLI CONFIT, PESTO DI BASILICO E OLIO EVO.
E SE NON VOLESSI LA PIZZA?
HAMBURGER 10
CONTORNO A SCELTA TRA: INSALATA, PATATINE E VERDURE GRIGLIATE
FILETTO DI ANGUS 8
CONTORNO A SCELTA TRA: INSALATA,
PATATINE E VERDURE GRIGLIA
(8€ L’ETTO. PORZIONE MINIMA 300G)
TAGLIATA DI CARNE 8
CONTORNO A SCELTA TRA: INSALATA,
PATATINE E VERDURE GRIGLIATE
(8€ L’ETTO. PORZIONE MINIMA 300G)
ADDOLCIAMOCI
LA BOMBETTA CASALESE 6,50
ARMANDO DUETTA CON MARIGLIANO, IL DUETTO DI MARIGLIANO AVVOLTODALL’IMPASTO DI ARMANDO FRITTI E CARAMELLIZZATO.
PIZZE DOLCI
LA GRAFFIA SCOMPOSTA 6
TRANCIO DI PADELLINO IN DOPPIA COTTURA CARAMELLIZZATO, CREMA PASTICCIERA AL LIMONE, AMARENE, SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE.
DOLCI CLASSICI
DOLCE DELLA CASA 6
BEVANDE
ACQUA NATURALE 2,50
ACQUA OLIGOMINERALE NATURALE
ACQUA FRIZZANTE 2,50
ACQUA MINERALE FRIZZANTE
COCACOLA 3
IN BOTTIGLIA 33 CL
FANTA 3
IN BOTTIGLIA 33 CL
SPRITE 3
IN BOTTIGLIA 33 CL
BOLLICINE
SPUMANTE ASPRINIO DEA 25
75 CL
CALICE PROSECCO 4
75 CL
PROSECCO MILLESIMATO 25
750 ML
I FAVATI CABRI 25
SPUMANTE EX DRY VSQ DI FIANO DI AVELLINO
ETICHETTA NERA – 75 CL
CHAMPAGNE
MOET & CHANDON ICE 100
750 ML
VEUVE CLICQUOT BRUT
CHAMPAGNE 70
750 ML
VINO ROSSO
CALICE ROSSO 6
LUSVARDI SENZAFONDO
LAMBRUSCO 20
ROSSO FRIZZANTE – 75 CL
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
DOCG 45
ROSSO – 75 CL
BERTANI VALPOLICELLA RIPASSO 35
ROSSO – 75 CL | 2020
MONTALCINO DOC
CASTELLO BANFI 30
ROSSO – 75 CL | 2022
CHIANTI CLASSICO DOCG BANFI 35
BASILICATA ROSSO IGT – 75 CL
BARONE PIETRALENA
AGLIANICO DOC 22
ROSSO – 75 CL | 2020
BARBERA D’ASTI 20
75 CL
LACRYMA CHRISTI 20
75 CL
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 30
75 CL
VINO BIANCO
CALICE BIANCO 6
AIA COLOMBI FALANGHINA DOC 1 15
BIANCO – 75 CL
VIGNOLELLA FIANO DOC 25
BIANCO – 75 CL | 2021
I FAVATI GRECO DI TUFO DOCG 25
TERRANTICA ETICHETTA NERA – 75 CL | 2022
BIRRE
LE SPILLATE
0.25cl 0.50cl
CARLSBERG PILSNE 3,50 7
BIRRA CHIARA 5,0 VOL
CARLSBERG SPECIAL
BREW 5
BIRRA SCURA 9,0 VOL
GRIMBERGEN BLONDE 5
BIRRA CHIARA 6,7 VOL
GRIMBERGER DOUBLE
AMBRE 5
BIRRA DOPPIO MALTO 6,5 VOL
BIRRE IN BOTTIGLIA
0.33cl 0.75cl
ALBA 6 10
COCKTAILS
SPRITZ _______________________________7
APEROL/CAMPARI
SELEZIONE GIN
GIN ONDE___________________________________12
GIN CAMPI _________________________________12
GIN MALFY LIMONE ________________________10
GIN MALFY ORIGINALE ___________________10
GIN TANQUERAY SEVILLA ___________________10
GIN TANQUERAY ____________________________10
GIN PORTOFINO _____________________________10
GIN MONKEY 47 _____________________________10
GIN NORDES _________________________________10
GIN ELEPHANT ______________________________12
GIN MARE ___________________________________10
GIN HENDRICK’S _____________________________10
GIN ROKU ____________________________________10
GIN BICKENS _________________________________ 7
GIN BEEFEATER ______________________________ 10
GIN ITALICUS ________________________________ 10
GIN DEL PROFESSORE _______________________12
VERMOUTH DI TORINO ROSSO
GIN DEL PROFESSORE _______________________12
AUTHENTIC CROCODILE OLD TOM
GIN DEL PROFESSORE _______________________12
MONSIEUR
GIN BOMBAY _________________________________ 7
DISTILLATI
BRANCAMENTA ______________________________4
AMARO DEL CAPO MAGNUM _________________4
FERNET BRANCA _____________________________4
JAGERMEISTER ___________________________ 4
UNICUM ___________________________________ 4
AMARETTO DI SARONNO __________________ 5
BAILEYS ORIGINAL ________________________ 3
I CENTELLI CREMA MELONE __________________ 3
I CENTELLI LIMONCELLO D’AMALFI IGP ___ 3
VECCHIA ROMAGNA CLASSICA ___________ 4
COGNAC REMY MARTIN VSOP ____________ 6
TEQUILA ESPOLON BLANCO 40° _____________ 5
TEQUILA CASAMIGOS BLANCO ___________ 5
RUM HAVANA CLUB ANEJO 3YO _____________ 6
JEFFERSON _______________________________ 5
GRAPPA BARRICATA DC __________________ 3
COGNAC ALLE PERE ______________________ 7
AMARO MONTENEGRO ___________________ 4
MARTINI BIANCO _________________________ 4
NUCILLO CRU’ VESUVIO ___________________ 4
GRAPPA MORBIDA DI ASPRINIO ___________ 3
PASSITO DI PANTELLERIA ____________________ 6
SAMBUCA _________________________________ 3
RUM ZACAPA CENTENARIO 23 YO _________ 6
RUM BACARDI CARTA BLANCA ____________ 6
RUM DIPLOMATICO RISERVA EXCLUSIVA __ 6
RUM WRAY & NEPHEW OVERPROOF 63° ___ 6
RUM EL DORADO 12 YO ___________________ 6
RUM CACHACA BRAZIL ______________________ 5
WHISKY NIKKA – THE BARREL BLEND 51.4° ______ 5
WHISKY BALLANTINE’S ______________________6
WHISKY JIM BEAM ________________________5
WHISKY BULLEIT BOURBON _______________ 4
WHISKY BULLEIT RYE _____________________6
WHISKY JACK DANIEL’S APPLE ___________6
WHISKY JACK DANIEL’S HONEY ___________6
WHISKY JACK DANIEL’S ___________________6
WHISKY TALISKER SKYE __________________ 5
WHISKY RITTEHOUSE _____________________ 6
ST. GERMAIN ______________________________ 7
GRAPPA SASSICAIA ______________________13
PADRE DE LOS ALACRANES SOTOL _______ 7
RON ABUELO 7 ANOS _____________________5
CAFFÈ _________________________________________1